Podľa Správy o situácii v zamestnanosti BLS z roku 2023 Spojené štáty zápasia s nedostatkom pracovnej sily a rastúcimi hodinovými mzdami. Od februára 2020 do januára 2023 krajina zaznamenala zníženie počtu zamestnancov o 2,8 milióna. Navyše od februára 2022 do februára 2023 sa mzdy zvýšili o 5,3 percenta. Tieto výzvy ovplyvňujú rôzne priemyselné odvetvia vrátane reštauračného priemyslu.
Reštauračný priemysel čelí dlhodobým bolestiam, ktoré ovplyvňujú rôzne úlohy. Majitelia zápasia s nedostatkom pracovnej sily a rastúcimi nákladmi. Servery zažívajú nízkopríjmovú a opakujúcu sa manuálnu prácu. Zákazníci sa stretávajú s dlhými čakacími dobami, pomalým servisom a zlými skúsenosťami, čo vedie k nízkej spokojnosti. Na riešenie týchto výziev sa mnoho podnikov obracia na riešenia automatizácie reštaurácií.
OrionStar Restaurant Solutions vyvinul Restaurant Automation 3.0[1], ktorá integruje inteligentné roboty so samoobjednávacími a samoobslužnými zariadeniami, KDS, sledovačmi stolov a tlačidlami na privolanie robota.Riešenia možno bez problémov začleniť do existujúcich pracovných postupov reštaurácie, aby sa zvýšila efektivita a zákaznícka skúsenosť.
Riešenie objednávky a platbyintegruje sa s reštauračnými POS systémami a umožňuje zákazníkom objednávať a platiť priamo cez robota, pričom podporuje tri spôsoby platby: platbu treťou stranou, kreditné karty alebo server. Používateľský zážitok je vylepšený hlasovou interakciou a dotykovým ovládaním. Mobilný dizajn kiosku zahŕňa interakciu hlasových príkazov pre pohodlnejší a užívateľsky príjemnejší zážitok.
Smart polohovanie riešenieintegruje sa s POS systémom reštaurácie, Table Tracker a doručovacími robotmi, čo umožňuje zákazníkom vybrať si miesta a priradiť objednávky k stolom. Stolový sledovač pomôže robotom identifikovať správny stôl na donášku jedla.
Riešenie dodávky jedlavyužíva doručovacie roboty na prepravu jedál a nápojov z kuchyne na stôl. Keď je jedlo hotové, KDS zavolá robota do oblasti vyzdvihnutia a potom, čo server umiestni jedlo, robot ho autonómne doručí na stôl. K dispozícii sú aj držiaky na poháre, ktoré zaisťujú stabilitu a efektívnosť podávania nápojov. Až 30 robotov môže bezproblémovo spolupracovať, aby sa maximalizovala efektivita doručovania.
Smart Summon riešenieumožňuje zákazníkom objednať si viac jedla privolaním robota k ich stolu pomocou tlačidla. Robot dokáže dopraviť aj špinavý riad späť do umývačky riadu. V niektorých reštauráciách rýchleho občerstvenia zbierajú potulujúci sa roboti špinavý riad. Toto riešenie zlepšuje pracovné podmienky zamestnancov reštaurácií, najmä v starnúcich spoločnostiach, tým, že ich prácu robí humánnejšou.
Porovnávacie výhody riešení OrionStar
Vysokokvalitný hardvér pre lepšiu používateľskú skúsenosť
OrionStar, vybavený vysoko výkonným čipom Qualcomm 845, poskytuje výkonnejšie výpočtové možnosti, čo vedie k lepšiemu používateľskému zážitku. Hardvérové komponenty, vrátane mikrofónového poľa, kamery a navigačného systému, sú z hľadiska výkonu na špičkovej úrovni a zaisťujú spoľahlivú a efektívnu prevádzku.
Otvorený systém pre väčšiu kompatibilitu a možnosti vývoja
OrionStar ponúka otvorený systém, ktorý podporuje sekundárnejší vývoj a kompatibilitu so širším rozsahom softvérových a hardvérových zariadení. To umožňuje väčšiu flexibilitu pri prispôsobovaní a optimalizácii robota pre špecifické prípady použitia a umožňuje ľahšiu integráciu s inými systémami a zariadeniami.
Pokročilá hlasová interakcia s ChatGPT
Roboty OrionStar sú integrované s ChatGPT, popredným konverzačným systémom AI v odvetví, ktorý umožňuje robotom poskytovať výkonné hlasové interakcie vo viac ako 30 jazykoch. Začlenením proprietárneho obsahu reštaurácie a využitím rozsiahlej verejnej vedomostnej základne ChatGPT sa výrazne zlepšila odozva robota.
Robotické riešenie OrionStar zmenilo zážitok zo stolovania v obľúbenej reštaurácii v Amerike. S približne 500 úlohami denného rozvozu a obsluhou približne 200 zákazníkov reštaurácia vyžadovala efektívne riešenie na zabezpečenie včasnej a presnej dodávky jedla.
Dva donáškové roboty transformovali reštauráciu tým, že dokončili 400 denných rozvozov na vzdialenosť 15 kilometrov a zautomatizovali 80 percent doručovacích úloh, čím oslobodili personál od opakujúcej sa práce. Keďže zamestnanci sa teraz môžu sústrediť na vysokohodnotné stolové služby, došlo k výraznému nárastu prepitného, pričom jeden server zarába viac ako 300 USD za deň.
Presnosť a precíznosť robotov zaistila rýchle a presné dodanie aj počas rušných období, čím sa vytvorila hladká a efektívna prevádzka. Robotické riešenie OrionStar celkovo prinieslo revolúciu v spôsobe podávania jedál a nápojov a poskytuje príjemnejší kulinársky zážitok pre zákazníkov aj personál.